荞面饸饹拌杂蔬的做法
1.筹备食材:豆芽提前用水焯好，蒜切末，香菜干红椒切段
2.黄瓜先切掉尾部大根
3.用刀面稍微用力去拍黄瓜
4.把黄瓜拍松，黄瓜自然从中间裂开
5.用刀划开
6.切小块
7.洋葱对半切开，切丝切，把这类菜都码在饸饹上
8.给菜上面放入蒜末，干红椒和十三香，香菜撒周围
9.锅烧热倒油，小火，放入花椒粒煸香
10.花椒粒捞出不需要，把热油浇到十三香和蒜末辣椒上
11.上面料烫的非常香
12.放醋，依据我们的爱好放
13.生抽
14.盐
15.鸡精
16.香油
17.喜欢辣椒了再放一些辣椒，家没干辣椒面了，放点泼好的辣椒，假如有辣椒面的话跟十三香一块泼会非常香
18.搅拌均匀，装盘，一道开胃可口的凉拌饸饹和蔬菜就完成了
