
“青提奶油面包,甜甜的青春活力,不可错过。”
食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺一小时耗时简单困难程度
青提奶油面包的制作方法步骤

1加入UKOEOU10和面机搅拌(黄油跟盐除外)。

2搅拌7成起加入黄油跟盐混合均匀。

3搅拌至可以拉成手套膜即可。

4拿出来醒发四十分钟。

5切成100克一个。

6卷起橄榄形状放入F60发酵箱湿度30湿度80发至两倍大,烤箱开机200度预热至少10分钟。

7发好的面团放入高比克80s烤箱温度180烤13分钟。

8奶油搅拌到有条纹形状就能了,,放冷后从中间切开挤入奶油即可。