简单省事的鸡蛋饼是家家都会做最容易见到的一款美食了，把糊糊装入裱花袋随便挤出镂空的造型，再卷入喜欢的馅料，颜色漂亮，很可口又赏心悦目！”
食材明细
主料
低筋面粉:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度蕾丝芥末卷的制作方法步骤
1冠利甜芥末，胡萝卜、青椒、火腿备用。（冠利芥末有：甜味、中辣，可随个人口味选择）这次做个甜咸口味的蕾丝卷就使用了甜芥末。
2馅料制作：火腿、胡萝卜、青椒分别切细丝。
3胡萝卜放入开水锅里烫软，最后放入青椒丝稍微烫一下捞出过凉水，沥干水份备用。
4然后倒入火腿丝里，加入甜芥末。
5倒入几滴香油，少许生抽，搅拌均匀备用。
6蕾丝制作：鸡蛋一个打入盆中。
7加入盐，搅打散后加入牛奶搅拌均匀。
8筛入低筋面粉。
9搅拌均匀后丝滑流下，纹路一两秒不消失就能了。装入裱花袋剪开一个小小的口。
10平底锅开最小火预热（不需要刷油）错落着划圈挤出糊糊，尽可能密一点别留太大的空隙就好。
11一分钟后完全凝固了取出蕾丝饼放在栈板上。
12一端放上筹备好的馅料。
13稍微按紧卷起来，切段装盘。
14表面淋上甜芥末即可享用美味。
15鲜甜入味口味丰富，赏心悦目的美味！
16成品图。
