食材明细
主料
羊排:
烤工艺数小时耗时普通困难程度红酒烤羊排的制作方法步骤
1蒜，葱，用料理机打碎。
2加入蚝油，麻辣鲜露，鲍鱼调味汁，花椒粉，红酒。
3放入干红辣椒面，浇上滚热的花生油，拌匀。
4羊排上均匀涂抹上腌料汁，按摩入味。
5盖上保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一晚。
6第二天，烤箱上下管210°C预热5分钟，羊排用锡纸包好，入烤箱烤40分钟。
7揭开羊排上部的锡纸，继续烤40分钟，中途注意羊排上色状况。
8今天的羊排肉太厚，中途又取出划了几刀，比平常多烤了20分钟，一共是100分钟，亲们烤的时候，假如肉厚，刀必须要划的深一些，程序结束前10分钟时按自己口味撒上孜然粉，罗勒碎……儿子说，什么都来点。
9同时烤的还有两个羊腿，吃完减肥咯。
10肉食动物进食中。
